COVID-19パンデミックの中でBlockchainTechを使って怪しいリスクを追跡する

COVID-19は、今世紀に人類を襲った最も壊滅的な疫病です。毎日、コロナウイルスに感染した患者の数は 上昇 世界的に、そして米国で最も高い人的被害を被っています。感染性の高いウイルスは、2023年11月に中国の湖北省の首都である武漢で、フアナンシーフードマーケットでのヒメキクガメと人間の接触によって最初に感染しました。. 

初期のCOVID-19患者の多くは、ストールの所有者、市場の従業員、または市場の定期的な訪問者のいずれかであり、深刻な呼吸器疾患を急速に発症しました。 2023年1月1日に市場が閉鎖されたにもかかわらず、ウイルスは呼気中に急速に空中に広がり、十分に小さい微小液滴を介して話したり咳をしたりしました。 残る 空中に浮かび、世界中の200を超える国と地域に広がっています. 

シーフードは主要な栄養源であり、世界中の何十億もの人々や魚や動物に栄養を提供しています。世界最大の産業の1つと見なされています, 生成 2023年の価値は約1,520億ドルで、この貿易の半分以上は開発途上地域で発生しています。.

現在、中国 アカウント 量と価値の両面で世界の水産養殖市場の75％近くを占めており、2番目に大きな市場シェアはインドが占めており、インドネシア、チリ、ノルウェー、日本、韓国、米国、英国がそれに続いています。. 

シーフード産業関連の不正行為 

同時に、水産業は、詐欺、製品の誤った表示、脱税、価格操作、漁業の不十分な管理などの不正行為に悩まされています。

  • 乱獲— 2023年には、世界の野生魚資源のほぼ90％が搾取されたか、 乱獲, この数は 推定 育つ.
  • バイキャッチ—シーフードの約60％ 撮影 海からのサプライチェーンで廃棄、紛失、または浪費.
  • 違法、報告されていない、規制されていない釣り— を表す 最大2600万トンの魚が捕獲され、年間100億ドルから230億ドルの価値があります.

シーフードサプライチェーンにおけるCOVID-19関連のリスク

COVID-19のパンデミックは、世界のシーフードサプライチェーンの課題と不十分さを浮き彫りにしました, によると 国連食糧農業機関が作成した報告書に。パンデミックの発生に伴い、シーフード企業は一夜にしてドアを閉め、加工施設は操業を停止または大幅に縮小し、レストランは閉鎖され、その後市場は枯渇しました。漁船団全体が網を張ったため、製品は世界中に取り残され、シーフード製品の輸出を妨げました。さらに、各国は国境と貿易の制限を課し、シーフード検査を強化しました。 COVID-19が不思議なことに漁船や加工施設に広がり続け、世界中で大きな健康と経済的影響を引き起こしたため、これは業界の問題に追加されました.

中国の税関総局は、港でのシーフード輸入の大量テストを開始し、漁業からの出荷を阻止しました。 報告 特にエクアドルからの認定エビ輸入業者のグループであるSustainableShrimp Partnership、およびチリからの認定サーモン輸入業者のグループであるGlobal SalmonInitiativeのサンプル後の労働者間の感染, テスト済み パッケージの内側と外側の両方で新規コロナウイルス陽性.

中国の遼寧省にある人口670万人の漁業コミュニティである大連の19万人の住民も、COVID-19の再スクリーニングを受け、水産加工会社に関連する第2波の発生後に隔離されました。 報告 100日前の最初の発生後。コロナウイルスに対するシーフード、その他の製品、および人々の徹底的なテストにより、中国のいくつかの主要港で通関時間が3倍になり、世界のシーフード貿易の流れが妨げられています。.

アルゼンチンでは、保健当局は、35日間海にいる間に61人の健康な船員のうち57人がこの病気にどのように感染したかをまとめるのに苦労しています。ティエラデルフエゴのプライマリヘルスケアのディレクター、アレハンドラアルファロ, 前記：

「35日間、乾燥した土地と接触していなかったことを考えると、乗組員がどのように感染したかを確認するのは困難です。物資はウシュアイアの港からのみ持ち込まれました。 【ウイルス】どこかに侵入した。それは人間との接触、または商品、製品、消耗品との接触であると考えなければなりません。」 

アルファロは次のように付け加えました。「35日間、誰も、または新しい入力も船に乗らなかったことを私たちは知っています。明らかに何かが起こった、おそらく登録されていないボートの内部にある程度の伝染があったのだろう。」

米国では、シアトルを拠点とするアメリカンシーフードのアメリカンダイナスティで最初の大規模なCOVID-19の発生が発生しました。この巨大な漁船は、船内の水産加工工場をホストしており、世界の水揚げ量の25％を占める、世界で最も高いシーフード生産量を誇る太平洋岸北西部で操業しています。アルゼンチンの場合と同様に、船内乗組員の75％近く（126人中92人） テスト済み すべての漁師が船に乗り込んだときに陰性であったにもかかわらず、COVID-19は陽性でした。アメリカンシーフードは、マクドナルドのフィレオフィッシュサンドイッチなどの製品に使用されるスケトウダラの10億ドル規模の漁業で最大のプレーヤーの1つです。.

最近のレポート 州 船舶でのCOVID-19の蔓延は「大幅に過小評価されている可能性が高く、下船後のコミュニティ感染を防ぐためにすべての乗客を評価および監視するための戦略が必要です」。

ニューポートの水産加工工場であるオレゴンを拠点とするパシフィックシーフードの120人以上の労働者も テスト済み 非常に大規模な発生でウイルスに陽性であったため、パンデミックの開始以来、オレゴン州で1日あたりの新規症例数が最も多かった。.

アラスカ州ジュノーのシーフード加工業者の所有者は、パンデミックの際にビジネスを安全に運営し続けるためにあらゆることを正しく行ったと考えました。しかし、強制的なCOVID-19スクリーニングと、州外のスタッフに対する2週間の検疫があっても、ウイルスは依然として施設に侵入しました。 COVID-19感染の増加が続く中、アラスカのシーフード加工業者は一貫して大規模な発生を確認しています。, によると 州の役人に。アラスカ州疫学者、ジョー・マクラフリン博士, 前記： 

「アラスカは現在、シーフード業界で3つの大規模な個別のCOVID-19の発生を経験しています。これらの発生は、米国本土48州での食肉包装工場の発生を彷彿とさせ、発端者が特定された場合、注意深い症状のスクリーニングと集合作業環境での迅速な施設全体の検査の重要性を強調しています。」 

関連：COVID-19の中でブロックチェーンを使用して世界の肉関連リスクを追跡する

米国におけるシーフードの安全性.

米国でのシーフード製品の安全性と品質の確保は、米国食品医薬品局と州の規制当局の共同の取り組みです。.

米国食品医薬品局（FDA）は、米国のシーフード製品の安全性について連邦政府の主要な責任を負っています。 規制 これには、すべてのシーフード加工業者が、ハザード分析クリティカルコントロールポイントとして知られる科学に基づいた予防的食品安全管理システムを利用する必要があります。. 

ただし、他の連邦機関も特定のシーフード製品の安全性を確保する役割を果たしています.

米国農務省（USDA）には、 原産国表示, 大規模小売店で入手可能なシーフードに、その原産国を識別するためのラベルが付けられるように設計されています.

米国商務省の一部である米国海洋大気庁の水産局は、米国の領海における国の水産資源の管理を担当し、自主的なシーフードの検査と格付けプログラムも運営しています。現在、米国のシーフード輸入監視プログラムを通じて、違法な漁業やシーフード詐欺のリスクがあるシーフードのトレーサビリティが必要です。 適用されます ブルークラブ、タラ、マグロを含む13種の輸入魚を、ボートから米国との国境まで追跡します。米国で消費されるシーフードの90％は輸入されていますが、輸入されているのはわずか0.1％です。 検査済み 連邦機関による.

米国疾病予防管理センター（CDC）は、食中毒の調査を実施し、医学界に推奨事項を提供し、「ガイダンス 陸上施設および沖合の船舶に乗って水産加工作業を行う雇用者および労働者のために。」現在、COVID-19データ収集の取り組みをサポートするためにOracleブロックチェーンとIBMCloudを使用しています.

これらの連邦政府機関は協力して、シーフード製品と、それらを漁獲、養殖、収穫し、消費者に届けるさまざまな産業部門に一貫した基準と規制を提供しています。 FDAのスポークスマンPeterCassellとともに、パンデミックの間、食品の安全性はさらに重要になりました。 述べる：

「呼吸器ウイルスであるCovid-19が食品または食品包装を介して感染するという証拠はありません。」

米国でのシーフード詐欺.

米国の水産業の詐欺関連の問題は、パンデミックによって悪化しています。それに応じて、法務省 設立 新しいタスクフォースであり、COVID-19関連の詐欺を報告するよう人々に促しました。調査を重ねた結果、米国の水産業における詐欺の存在が証明されました：ニューヨーク州司法長官事務所 見つかった 州内のスーパーマーケットのシーフードの25％以上に誤ったラベルが付けられていた。カリフォルニア大学ロサンゼルス校とLoyolaMarymountによる研究 見つかった ロサンゼルスで出される寿司のほぼ半分は、本来の目的ではなかった。シーフード詐欺の調査では、海洋保護財団Oceana 見つかった テストされた魚の21％（既存の連邦トレーサビリティプログラムに含まれていない種）は 誤ったラベル. オセアナの米国キャンペーン担当副社長、ベス・ローウェル, 説明：

「米国ではシーフード詐欺が引き続き問題となっていることは明らかであり、政府はこれに完全に取り組むためにさらに多くのことを行う必要があります。シーフード詐欺は、最終的にはおとり商法の犠牲になった消費者をだまし、保全と健康のリスクを偽装し、正直な漁師とシーフードビジネスを傷つけます。ボートからプレートまでのシーフードのトレーサビリティは、米国で販売されるすべてのシーフードが安全で、合法的に漁獲され、正直にラベル付けされていることを保証するために重要です。」 

誤ったラベル付け、詐欺、脱税

ブロックチェーンテクノロジーは、シーフードの所有権を認証し、追跡可能にし、デジタル転送を容易にします。ただし、一部のシーフード会社は、このテクノロジーが自社の業務とは無関係であると感じています。.

キャプテンニールズシーフードインクのオーナー、社長兼最高経営責任者であるフィリップカラワンは サービング 連邦裁判所の司法省に、彼の会社が彼の指示により、400万ドル以上の価値のある179,872ポンドを超える外国の青カニ肉を「米国の製品」として不正に誤ったラベルを付けたとして有罪を認めた後の懲役刑。ブルークラブは、大西洋西部とメキシコ湾の海域に自生する人気のある輸出種です。少なくとも2012年から2015年まで、同社は 販売済み コストコやサムズクラブなどの卸売りクラ​​ブや主要小売店へのカニ肉の偽造.

バージニアブルークラブのサプライヤーも 告発された チェサピーク湾で収穫された合計398,000ポンドのブルークラブを、インドネシアとブラジルのカットレートのカニ肉でカットし、米国の製品としてラベル付けしました。肉は約1400万ドルの価値がありました.

Roy Tuccillo Sr.、彼の息子Roy Tuccillo Jr.、およびそれらの食品加工および流通会社であるAnchor Frozen FoodsInc。およびAdvancedFrozen Foods Inc. 訴えた 113,000ポンドのイカを輸入し、それをタコとして10以上の食料品店に販売したことで、振り込め詐欺を犯した陰謀の罪で有罪.

カルロス・ラファエル、「The Codfather」は、 販売 ニューイングランドの漁船団の大部分を担当していた間、782,000ポンド以上の偽造タラ魚と脱税.

MinhPhúSeafoodCorpの米国子会社MSeafoodは 調査 国内貿易法に違反したとして米国連邦当局によって。同社は、ベトナムを経由してインドから米国に積み替えられた57,700トンの冷凍温水エビ（6億4,300万ドル相当）に対するアンチダンピング税を回避しました。.

価格操作と共謀

ブロックチェーンテクノロジーは、トランザクションへの信頼を提供し、信頼できる自己実行コードを使用することで不確実性を減らすことにより、資産の直接取引を可能にします。競争政策の観点から、この技術 作成します 競争と効率を高める機会だけでなく、反競争的行為のリスクももたらします.

経済的苦境の時期にマグロの缶詰製品の売上が増加する北米の常温保存食品業界のトップ3のリーダーは次のとおりです。

  • マルハナバチ —台湾を拠点とするFong Chun Formosa Fishery Companyが所有し、世界のマグロトレーダートップ3の1つです。
  • StarKist —韓国のDongwonGroupが所有
  • 海の鶏 —タイユニオングループのTri-UnionSeafoodsが所有. 

これらの企業は、ブロックチェーンテクノロジーを介してマグロ製品を追跡するだけでなく、世界経済フォーラムのメンバーでもあります。 マグロ2023トレーサビリティ宣言. それにもかかわらず、それぞれ 罪を認める チキン・オブ・ザ・シーが笛を吹いた後の刑事価格操作の罪に 避ける 急な刑事罰金を支払う。今年の初め、Bumble BeeFoodsの前社長兼CEOであるChrisLischewskiは 判決 懲役40か月、10万ドルの罰金.

結論

世界的なCOVID-19パンデミックの出現に伴い、国連食糧農業機関 公開 「シーフードバリューチェーンにおけるブロックチェーンアプリケーション」というタイトルのレポートは、シーフードの誤ったラベル付けと詐欺を追跡し、ブロックチェーンの主流の採用を実現するために、シーフード業界で信頼できるデータと製品の起源を提供する上でのブロックチェーンの役割に関する政府および国際的な認識を高めます。レポートには ガイド付き シーフード業界はシーフードトレーサビリティに関するグローバルダイアログに参加し、食品の信憑性を検証し、生産者の持続可能性への取り組みを検証するために、シーフード製品を原産地から販売時点まで追跡するための史上初のグローバルスタンダードを発行しました.

これまでのところ、MarinTrustの製品標準化団体は 発表 トレーサビリティのために魚の副産物に関する重要なデータの記録を義務付けることを計画し、ブロックチェーンの役割に対するビジョンの概要を説明しました。 IBMのブロックチェーンベースのFoodTrust、EnvisibleのWholechainシステム、VeChain Blockchain Traceability Platform、オーストラリアを拠点とするTwo Hands、ノルウェーを拠点とするSeafoodChain ASなど、多くのシーフード企業がブロックチェーンイニシアチブに参加しています。.

それにもかかわらず、最近の2つの研究によると、グローバルなニーズがまだあります 通信網 リアルタイムの人間の病気の監視システムの ベース ブロックチェーン技術を使用して、世界中のシーフードバリューチェーンを介したCOVID-19の蔓延を追跡することについて.

ここに記載されている見解、考え、意見は著者のみのものであり、必ずしもコインテレグラフの見解や意見を反映または表現しているわけではありません。.

Selva Ozelli、Esq., CPAは、国際税理士および公認会計士であり、Tax Notes、Bloomberg BNA、その他の出版物、およびOECDの税務、法務、会計の問題について頻繁に執筆しています。.